Как лучше хранить корешки имбиря в холодильнике?

Question

Последне время часто начала покупать имбирь и хочется, чтобы он долго не портился и не высыхал

Answer 1

Чтобы имбирь не сох в холодильнике, не в коем случае не счищайте с него кожуру, а также заверните его в пищевую пленку, перед тем как поместить в холодильник! Это касается свежего имбиря. Сушеный имбирь просто кладем в герметичную сухую баночку и так он будет хранится до 5-6 месяцев. Информация из личного опыта и отсюда: