Почему брусника с супермаркета, если перетрёшь – жидкая; у частников же, собранная в дикой природе – густая?

Question

То есть, два кг брусники. Одна с супермаркета, другая с рынка, купленная у частников. Перетираешь в мясорубке, результат:
- с супермаркета масса получается очень жидкая,
- купленная у частников, которые собирали её сами - густая.

Answer 1

у частников настоящая ягода, полная витаминов, а из магаза, скоре всего выращенная не в природных условиях, витаминов в ней взяться неоткуда, вот и жиденькая