Как Вы готовите вкусные котлетки ?

Answer 1

Я куриные люблю) Филе (лучше брать смесь грудки и бедра) порубить ножом на кубики, добавить яйцо, немного манки (муки или крахмала) , пару столовых ложек сметаны, соль, перец, специи по вкусу, измельченную свежую зелень, немного репчатого лука. Обжарить в масле с двух сторон. Без панировки. Можно добавлять в такие котлеты и помидор, и кабачок, и болгарский перец-все на ваш вкус) я готовила уже по всякому, больше всего нравятся с манкой, зеленью и помидором)

Answer 2

Обыкновенно. Покупаешь готовый фарш сомнительного происхождения, добавляешь сало, хлеб и яйцо, чайную ложку горчицы. Ну лук ещё с мясом прокручиваешь. И всё )