как можно сохранить ломтики баклажана на зиму без потери вкусовых качеств?

ломтики предварительно обжарив, сложить в банку и залить маслом . проживут зиму?
Или лучше в пакет и в морозилку? У кого уже был опыт? )
6 годов назад от Нина Сычевская

3 Ответы

0 голосов
если они в банке будут полностью покрыты маслом то прекрасно законсервируются но накладывать кусочки в чистую сухую банку надо кипящими в масле - можно обжарить и с другими овощами
6 годов назад от    Мата Хари
0 голосов
Лучше в морозилке. В масе получат от него вкус. Только размораживайте, переложив заране в холодильник. Потери вкуса в этом случае практически не будет.
6 годов назад от Полина Дворецкая
0 голосов
Я что-то не пойму никак Вы что хотите сделать? баклажаны продаются практически круглый год свежие! вам зачем его хранить? используя место в холодильнике оплачивая сроки время Труд за хранение! овчинка выделки не стоит! пойдите купити свежих! даже в январе месяце в некоторых странах лето круглый год
6 годов назад от Виктори Студилина

Связанные вопросы

2 ответов
Какие специи хорошо подходят к плову и к рису в целом?
11 месяцев назад от Сергей Гелло
1 ответ
А Вы умете гнать самогонку, делать разные настойки и наливки и если да, то что у Вас лучше всего получается?
6 годов назад от Любовь Хамнуева
2 ответов
как часто вы едите суп?
7 годов назад от мария маринина