На каких бульенах готовят солянки

7 лет назад от О Н

1 ответ



0 голосов
Бульон для солянки может быть мясным, грибным и рыбным. В Питере готовили на говяжьем, как сказал мне в свое время повар кафе на углу Невского и Рубинштейна по пьянке ) отваривали говядину для других блюд, а саму солянку варили на нем с добавлением колбасы и другого. А там была солянка (Первая - на Лиговке напротив Мосбана)
7 лет назад от Анастасия П

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите, что можно моей маме приготовить на завтрак 8 марта, предупреждаю мясо и сосиски она не ест . заране спаси
13 лет назад от Железнякова Анна
2 ответа
Подскажите простое блюдо , которым можно порадовать своих близких. Заране спасибо. Заране спасибо.
12 лет назад от андрей киселев
1 ответ
Что приготовить из индюшачьего филе?
4 года назад от Виталий Самсонов