Какие специи нужны к плову?

Question

Думаю приготовить плов. И очень много зависит от специй.
Какие специи использовать? Что вы используете?

Answer 1

Ну среди тех специй, которые здесь указали, действительно часто используют для приготовления плова зиру, черный и красный перец. Барбарис - это на любителя. Чеснок дает хороший аромат, шафран дает красивый цвет. Если интересуют классические приправы, которые добавляют в плов, то посмотрите здесь - - там рецепты настоящего узбекского плова Я обычно использую зиру и черный перец. Иногда добавляю чеснок. Если нет, то в любом супермаркете сейчас можно купить специальные смеси - приправы для плова. Один раз брал, вроде неплохо получилось.

Answer 2

Смотря к кому обычно это Зира черный перец барбарис Это к просто плову а если к сладкому с сухофруктами к детском или диетическом зира не идёт как и перец как и барбарис