Кухонный инвентарь ресторана

не могу понять что может входить в кухонный инвентарь

п/пНаименование кухонного инвентаряЕдиницаизмерения Количество шт.
1 2 3 4

вот такая таблица помогите пожалуйста.
7 лет назад от ilona mix

1 ответ



0 голосов
металлический инвентарь – ложки, вилки, лопатки, половники;
 ножи различного назначения;
 доски разделочные – из дерева или пластика;
 контейнеры для хранения продуктов;
 мерные стаканы;
 молотки для отбивания мяса;
 терки, яйцерезки, яблокорезки, чесночные прессы;
 специальные приспособления – крышки, формы для салата, подставки всякого рода.
7 лет назад от Максим Зайцев

Связанные вопросы