Курица гриль-стоит ли в натирку из перца, чеснока, куркумы и соли добавить сахар для карамельной корочки?

Или сладость будет чувствоваться сильно?
7 лет назад от Инна Пашковская

1 ответ



0 голосов
Когда я только пришла работать на производство, был у нас зав. производством, который учил поваров не боятся добавлять в блюдо немного сахара. В любое. От этого вкус блюда только выигрывает. Для меня он остался не превзойдённым авторитетом. Я этому совету следую по сей день.
7 лет назад от Мужик Шварценеггер

Связанные вопросы

1 ответ
Как называется лаваш мягкий, из которого ещё в КФС боксмастер делают
4 месяца назад от Zoras .
2 ответа
как думаете можно ли обжарку (заморож. овощи) не обжаривать?
10 лет назад от СуперЁжик
1 ответ
Можно ли на Новый Год есть ЯЙЦА? Ведь это год Петуха. не знаю.
8 лет назад от Julia Pfeifer (Пылкова)