Почему кисель с картофельным крахмалом при варке становится мутным

Крахмал куплен в Магните, написано, что картофельный. Из чего он сделан фактически?
7 лет назад от Георгий

1 ответ



0 голосов
Фактически крахмал сделан из крахмала.
Картофельный - из картофеля, кукурузный, сответственно, из "царицы полей".
Кисель на кукурузном крахмале тоже непрозрачен, но боле текуч и гладок.
7 лет назад от Kolips Life

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить макароны с соусом?
1 год назад от Перелётная птица Немесида
2 ответа
Вот если купить слоеное тесто то чем лучше всего тогда прослаивать?
4 года назад от Сергей Тарасов
2 ответа
Холодец. Как правильно сварить холодец из курицы
3 года назад от Тина Львова