сколько варить рассольник?

Answer 1

Перловку замочить с вечера и заложить с мясом. Ну и на варку мяса час, не меньше, на доведение до готовности с заправкой - еще полчаса. Так что минимум полтора часа. А если перловка сухая - то и все два. Когда мне быстрый рассольник нужен, я варю на курочке, и перловку заменяю пшеном - тоже вкусно)

Answer 2

. не меньше часа. пока сварится мясо. перловка. затем закладывается картошка. варить до готовности картошки. пока все готовится приготовить зажарку из лука и моркови. к ней добавить порезанные огурцы. и тушить все вместе. как только картошка будет практически готова. добавить тушеные овощи. специи . лавровый лист.