Подскажите пожалуйста салат из черного риса с морепродутами? И еще нужен отдельно салат с мидиями. Спасибо.

Answer 1

Салат с мидиями
 
Потребуется: 100-200 г вареных мидий, 2-3 моркови, 2-3 свеклы, 3-4 картофелины, 2 огурца, 2 репчатые луковицы,
100 г зеленого горошка, 3 cт. ложки майонеза, 1 ч. ложка сахара.
 
Мидии припустить в посуде с закрытой крышкой в небольшом количестве воды или молока с добавлением репчатого лука,
перца и лаврового листа в течение 20 минут, затем охладить и нарезать. Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и
нарезать. Добавить зеленый горошек, заправить майонезом, сахаром и специями. Сюда добавить припущенные мидии.
Еще раз перемешать салат.