Засолил форель. Первый раз. Сколько по времени нужно держать е в соли? (Вес 1 кг. )

12 лет назад от Инокентий Смак

2 Ответа



0 голосов
Завтра будет готова-если вы солили филе. А если целой рыбиной-чуть больше-где-то 1, 5суток. Только не забывайте перевернуть несколько, хотя бы, раз!
12 лет назад от bhu
0 голосов
при комнатной температуре под прессом до утра, и потом в холодильничек. Через 2 часа как сок даст перевернуть пусть постоит часик полтора и кладите сверху гнет, главное мякотью сразу вниз класть если положите другой стороной потом будет шелуха на мясе. и не забудьте соль для посолки нужно использовать крупную каменную другая не подойдет.
12 лет назад от Инженер

Связанные вопросы

1 ответ
сгущенка +кукурузные палочки = сколько калорий ( ели смешать в тарелке .
9 лет назад от Маша Кононова
1 ответ
Драников захотелось. напишите плиз простой рецепт? Нужно ведь отжать натертую картошку от жидкости?
6 лет назад от Виктория Сикрет
3 ответа
какой напиток вы предпочитаете летом в жаркую погоду и как его приготовить?
10 лет назад от наталья собко