Как называется продукт? Если соленое мясо измельчить (вручную или на мясорубке) , сформировать и повесить сушиться.

Answer 1

Это просто вяленое мясо в марле, если хотите-сыровяленная колбаса в марле назовите. В остальных случаях, где конкретные названия, мясо вялится крупными размерами, не в измельченном виде (вырезка говяжья, свиные ноги, например)

Да, и никогда ничем не набивайте кошку. )

Answer 2

моя кошка и не позволит, чтобы в не набивали соленое мясо - порвет на тряпки) Вобще самая тема - купить оболочку, в не и набить, Тогда и вялить можно - будет вяленая колбаса)