Обязательно ли запивать жирную баранину горячим чаем или кофе ?

Answer 1

Запивать баранину впрочем как и свинину -говядину вобще нет никакого смысла . Горячий зеленый (и черный ) чай пьют ДО еды, а не после и тем боле не время оной .

Answer 2

Жир, содержащийся в баранине очень быстро стынет, то есть переходит из жидкого состояния в твердое.
Если запивать баранину холодной водой, то жир, содержащийся в ней под действием холодной воды начнет кристаллизоваться и откладываться на стенках пищевода, желудка и кишечника. Это даст все неприятные ощущения и проблемы, вплоть до заворота кишок. Нельзя совмещать горячий плов из баранины с шампанским или другим холодным напитком. Если вы вкушаете жирную пищу из баранины, то обязательно нужно после еды выпить пару стаканов горячего чая, лучше зеленого. Также не помешает проглотить таблетку какого-нибудь ферментного препарата типа Фестала.