ВЗобьются-ли яйца для бисквита без сахара?

7 лет назад от Дмитрий Мамонтов

1 ответ



0 голосов
цельное яйцо взбивается только за счет желтка, белок этом практически не участвует. сахар нужен для укрепления структуры. Бисквиты получаются прочные, с мелкой поролоновой структурой, не садятся
7 лет назад от Уляна Машталір

Связанные вопросы

1 ответ
А как вы моете посуду после еды сразу или ждёте пока вся чистая кончится?
3 года назад от Анюта Зятева
2 ответа
Как делают молоко? Доят карову, разводят водой и в магазин? Или как
2 года назад от Виталий Бабичев
1 ответ
телеканал "кухня", программа про хлеб в домашних условиях-кто знает что за чудесный камень лежит в духовке у ведущей?
7 лет назад от Рита