ВЗобьются-ли яйца для бисквита без сахара?

6 лет назад от Дмитрий Мамонтов

1 ответ



0 голосов
цельное яйцо взбивается только за счет желтка, белок этом практически не участвует. сахар нужен для укрепления структуры. Бисквиты получаются прочные, с мелкой поролоновой структурой, не садятся
6 лет назад от Уляна Машталір

Связанные вопросы

1 ответ
Что лучше на ваш взгляд приготовить на горяче в день рожденья? !
10 лет назад от Лариса Павлова
1 ответ
Сколько надо кг картофеля на 10 литров борща?
2 года назад от Михаил Васечкин
6 ответов
Подскажите, что можно сотворить из оставшихся выжетых лимонов? 4 шт. Может ликер какой, или что-то типа лимонада, но что
12 лет назад от Рустам Джамиев