не получается квашеная капуста. два раза делал и оба раза она становится сопливая. что и как я делаю не так

7 лет назад от Дина Вери

1 ответ



0 голосов
Вы зимнюю капусту квасили, если молодую летнюю, то не получится - в ней мало сахара и поэтому процессы брожения идут хуже.
Для квашения берут сорта белокочанной капусты позднего и среднепозднего срока созревания.
7 лет назад от Альбина Набока

Связанные вопросы

7 ответов
Хочу приготовить своим сынишкам шаурму. А какая самая вкусная? Расскажите свои способы, пожалуйста.
12 лет назад от Ирина
1 ответ
Мама попросила подать пару яблок (ей нужно было для чего-то) .
8 лет назад от The secret Genius
4 ответа
Скажите, есть ли польза от кабачковой игры из магазина, которая хорошая по ГОСТУ. Что хорошего сделает организму?
7 месяцев назад от ✨Moon✨ ✨✨