Если вы пробовали выпекать хлеб, то какой рецепт вам понравился?

Answer 1

Роман, извините пожалуйста за сор ( Скажите вы в электропечи выпекаете или в газовой. И если в электрической то какой фирмы и модель. В любом случае Спасибо. Вкусных и полезных булок

Answer 2

Я постоянно его выпекаю, уже лет 20 - у меня от магазинного аллергия. Я просто смешиваю муку высшего сорта, воду, дрожжи, соль и кладу все в форму, и главный секрет - никаких добавок, никакого жира, масла, молока или чего-то ещё - это сбивает эластичность мякиша, хлеб черстсвет быстро, да и вкус и запах у него ненатуральный становится.