Назовите предприятия общественного питания с самобслуживанием?

Answer 1

Самобслуживание – форма обслуживания, при которой посетители предприятия общественного питания самостоятельно выбирают блюда по предлагаемому меню на раздаточной стойке, осуществляют их оплату и получение.

Самобслуживание может применяться на большинстве предприятий общественного питания. Самобслуживание целесобразно на промышленных предприятиях, стройках, в учебных заведениях. Введение самобслуживания резко повышает пропускную способность столовых, кафе, буфетов и т. д.

Формы самобслуживания классифицируются в зависимости от способа оплаты за выбранную потребителем продукцию.