Как приготовить из куриного фарша котлетки, чтобы не разваливались при жарке?

7 лет назад от Иннокентий Чуйко

1 ответ



0 голосов
Да как из любого фарша. Я не беру покупной, он обычно жидкий, а обрезаю охлажденную курицу и перекручиваю мясо. Ну а если покупной фарш, в котлетную массу добавьте манку и подождите чтобы она разбухла где-то полчаса.
7 лет назад от тамара шеляговская

Связанные вопросы

1 ответ
что делаете из кальмаров на праздничный стол?
10 лет назад от Den
2 ответа
Маринад на сутки для курицы
8 лет назад от badriver
4 ответа
а вы смотрите программу ЗВАНЫЙ УЖИН? а рецептики оттуда берете себе на воружение?
13 лет назад от Юкля