Как сделать настоящий свой квас в квартире зимой, +20+22 на кухне, бывает 9. Сибирь однако.

Answer 1

РЕЦЕПТ: Рябиновый квас

Ингредиенты:

1кг рябины
4 л воды
0, 5 кг сахара
20 г дрожжей

Способ приготовления:

Рябину положить в дуршлаг и подержать 5 минут в кипящей воде.
Размять ягоды, залить водой и варить 10 минут.
Отвар слить, процедить, добавить сахар, а когда он остынет и станет теплым, положить в него дрожжи.
Дать постоять несколько часов, потом разлить квас по бутылкам, плотно закупорить и поставить в прохладное место на 2–3 дня.
 -
Дополнение
 -
 (Просто обычный дополнительный рецепт)
Самый лёгкий рецепт кваса . Автор : Lucie и Lucien
1. Приготовьте компот кислый
2. Пусть простоит в холодильнике долгое время
3. Вытащите и попробуйте, как настоящий квас
 (ВНИМАНИЕ! не дайте простоять слишком долго, превратится в спиртной напиток ха)
 (Рецепт не был проверен экспертами, так что просто маленький необычный или глупый рецепт хихи)

Answer 2

Удобная идея конечно хорошая, но в интернете много вариантов домашнего производства, можно найти варианты и условия которые подходят вашу температура. Надо просто посмотреть стоит ли вам это делать и интересно ли будет