Хочу переквалифицироваться на кондитера-оформителя, что для этого нужно?

Answer 1

Если Вы, человек взрослый, тогда какие-то курсы, поварское образование вовсе не обязательно, есть профессия кондитер. Работа будет достаточно сложной физически, если будете работать на производстве с большими объемами продукции. Если будете работать только на себя, тут сложности другие, денег больших не заработаете, работы будет, то густо, то пусто, да еще и заказчики разные бывают

Answer 2

Пройти курс. Смотря где хотите работать. Если на производстве, то нужно и поварское образование, если Вас возьмут в частную пекарню или домашнюю, то достаточно курса. Ну и медкнижку обязательно.