Посоветуйте хорошую сковородку, чтобы можно было жарить и не пригорало

Answer 1

Я тоже сталкивалась с такой проблемой, постоянно прилипало все, пригорало. Сейчас купила сковороду Fresco Ceramica от VARI и она меня устраивает. В уходе сложностей нет. Нравится, что дно толстое, да и борта высокие, так что можно готовить многие блюда (икру, рагу делаю, не пригорает) .

Answer 2

Чугунная, но у не минус. На ней нельзя готовить кислое и квашеное - помле этого снова нужно обжигать. И очень хороше впечатление от тяжелой литой сковороды с каменным покрытием. Года 3 и никаких негативов

Answer 3

Чугуняка. Рождена до меня, а мне, скоро 50.
Раз 20 обжигал на работе. Как будто только вчера ценник снял.
Ни с каким тефлоном-фуфлоном не сравнится.