Как сделать конфеты на молоке без всяких орешков и шоколада?

Answer 1

Продукты, которые понадобятся для того, чтобы приготовить 24 домашних молочных конфет: два стакана молока, один стакан сахарного песка, две столовые ложки меда, 25 граммов сливочного масла (и еще немножко для смазывания) , четверть чайной ложки соды.
Сначала все ингредиенты, нужные для приготовления конфет необходимо положить в кастрюльку с толстым дном и затем поставить е на слабенький огонь. Варить массу, постоянно помешивая деревянной ложкой, в течении 15-25 минут, до тех пор, пока ложка смеси, вылитая в холодную воду, не будет затвердевать. После этого кастрюлю сразу же снять с огня.
Затем полученную конфетную массу на смазанный маслом противень или стеклянную форму, выстланный пергаментом. Пару минут подождать и наметить формочками для выпечки (или ножом) будущую форму конфет. Нарезать же их можно будет только тогда, когда вся масса практически полностью остынет. Каждую конфету завернуть в пергамент и хранить в темном месте.

Answer 2

Карамель
 
Смешиваем все, кроме сливочного масла в толстостенной кастрюле и варим на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок. После этого добавляем сливочное масло и варим до готовности. На приготовление уйдёт примерно 1. 5 часа.
 
Молоко цельное 250 мл, масло сливочное 50 г, сахар 1 стакан, ванилин