Подскажите рецепты кремов для торта с бисквитным тестом? Только такой, какой сами готовили, а не скопипасщеные из инета

Answer 1

Я делала сметанный. На небольшой тортик уходит не мене 800 гр густой! сметаны (не меньше 30 %) брала "Сваля" литовская + сахар (по вкусу) любите сильно сладк. - побольше, я клала поменьше + мороженная (прямо "сырая) вишня без косточек. пакет 400 гр. Бисквит перемазывала этим кремом на утро - сказка! особ. если бисквит печь пополам - обычный и шоколадный. Торт получился типа панчо, нежный и очень вкусный и вишенки попадаются. Сметану обязат. взбивать мин 10 с сахаром, потом добавить вишню

Answer 2

Я не люблю кремы с маслом, поэтому готовлю сметанный, взбиваю е с сахаром, либо Ганаш шоколадный, там масла совсем чуть-чуть, чтоб застыл

Answer 3

Проще всего взять 200 г тёплого масла и одну банку сгущёнки, ванильный сахар. Сбить блендером.