Правда ли что в ресторанах повара в подсолнечное масло добавляют сливочное для поджарки- зажарки?

7 лет назад от Бацких Екатерина

2 Ответа



0 голосов
Очень многое (что не требует длительной жарки) - жараят только на сливочном.
Одного французского известного шеф-повара спросили:
- Скажите - каков главный секрет французской кухни?
Тот ответил:
- На самом деле - секретов три!
- Сливочное масло, сливочное масло и - сливочное масло!
8-)
7 лет назад от 527_527
0 голосов
надо у них спросить. иначе ответ будет НЕКОМПЕТЕНТЕН.
еслиб да кабы, может да может нет ЯКОБЫ.
все ответы свыше- фуфло. ибо они не являются ресторанными поварами
7 лет назад от ыыы ыыы

Связанные вопросы

5 ответов
Солнышки-хозяюшки! Есть тыква. Мордой целиком. В куда е?
4 месяца назад от ЮлЬкА
1 ответ
Хозяюшки, а какие Вы готовите легкие и полезные перекусы на работе и дома?
8 лет назад от маша ричи
1 ответ
сколько минут нужно греть в микроволновке еду из японских наборов?
10 лет назад от запчасти для иномарок )))))