что если в свекольный сок положить желатин? и сахар.

Answer 1

Уважаю. Дух искательства в кулинарии, он того. этого.

Сначала подберите пропорцию сахара и сока без желатина.
Свекольный сок в больших количествах многим противопоказан. Да и. слабит он, в общем, не хило многих.
Храниться эта продукция в силу отсутствия какой-либо тепловой обработки не может дольше 3 суток в холодильнике.
На агаре будет значительно вкусней и несравненно дороже.
Всё, что знал, рассказал.