И снова вопрос про копчение и соление сала?

клиенты просят солить и коптить их сало, я не знаю цен на эту услугу, сколько брать денег по вашему мнению? я сказал примерно 1000р за их 5 кг
6 лет назад от Владимир Захарченко

2 Ответа



0 голосов
дорого конечно но если учесть затраты на коптильню и дрова и слежку то я вас понимаю \\ но с другой стороны чем ниже цена тем больше клиентов - пусть ищут кому ещё надо покоптить и коптят вскладчину
6 лет назад от виктор юркевич
0 голосов
Но есть аспект юридический: что будет, если кто-то принесет вам сало не очень хорошего качества, вы его закоптите, а человек потом отравится и подаст на вас в суд?
В заведениях общественного питания запрещено готовить из продуктов, принесенных клиентом по правилам санитарных норм. Хотя дело ваше.
6 лет назад от Доза счастья

Связанные вопросы

2 ответа
В чём закавыка, что люди отказываются от хлеба, сладкого, мяса и т. д? Что в их космосе происходит?
7 лет назад от PROSTO ИЛЮХА
1 ответ
Вы когда-нибудь готовили свиные яички? Это наверное ещё с совсем маленьких надо?
4 года назад от oLeSiK SUN
1 ответ
Кто нибудь пробовал делать курицу в духовке с йогуртом?
4 года назад от Наталья Чертусева