почему многие на НГ горяче не делают, а 1-го будут делать? Неужто охота у плиты стоять?

Answer 1

Потому, что ночью хватит и холодных закусок. На востоке говорят, что остывшая пища превращается в яд.
Европейцы не так категоричны, но все же, хочется свеженького и горячего. Поэтому, лучше потратить 15 мин, чтобы отправить мясо или рыбку в духовку и получить ароматную вкуснятину, чем доедать надоевшие за сутки салаты.
Я 1-го числа на обед подаю свеже блюдо, а утром, кому не спиться , едят еще новогодне меню.

Answer 2

Лично мы на первое запаслись пивом и креветками - больше ничего не надо)
а второго шашлык на морозе. вот вам и горяче