Сало! Почему Украинцы любят сало, ведь существует много других явств?

Answer 1

это штамп и, возможно, любовь предыдущего поколения.
сало - это жир. прям ОЧЕНЬ редко едим.
готовлю по-другому, чем мама-бабушки. боле здорОво я бы сказала.

Answer 2

Всё дело в истории этой територии. Татаро монголы опустошали Киевскую Русь не раз, но население быстро поняло, что монголы в большинстве своём мусульмане и свинину не едят, и стало разводить в основном свиней. Так и выжили предки нынешних украинцев. А солили сало по банальной причине отсутствия холодильников в то время. Так и остался обычай есть соленое свиное сало до сих пор.