Зачем помидоры замачивают перед тем как засолить?

6 лет назад от Корнелия Даллас

2 Ответа



0 голосов
Для получения боле вкусных помидор их требуется замочить на несколько часов, пару раз сменив воду. Вот только в отличии от огурцов, зеленые помидоры замачивают в слегка соленой воде, а не чистой.
6 лет назад от Настасья
0 голосов
Никогда не замачивала. Может речь о зеленых? Так они немного горчат, может чтобы снять эту горечь. Но я и по-грузински когда делаю, тоже не вымачиваю.
6 лет назад от Ирина

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите как сделать вкусный фарш для пельменей и как их быстро налепить?
8 лет назад от Андрей Горбунов
1 ответ
Какие добавки можно использовать к манной каше?
4 года назад от * Andrey-ka *
5 ответов
Здравствуйте. Как правильно готовить индейку? Сколько нужно готовить индейку весом около 10 кг? Спасибо за ответы
12 лет назад от Drawing Ice