Зачем помидоры замачивают перед тем как засолить?

7 лет назад от Корнелия Даллас

2 Ответа



0 голосов
Для получения боле вкусных помидор их требуется замочить на несколько часов, пару раз сменив воду. Вот только в отличии от огурцов, зеленые помидоры замачивают в слегка соленой воде, а не чистой.
7 лет назад от Настасья
0 голосов
Никогда не замачивала. Может речь о зеленых? Так они немного горчат, может чтобы снять эту горечь. Но я и по-грузински когда делаю, тоже не вымачиваю.
7 лет назад от Ирина

Связанные вопросы

1 ответ
Согластны. что свинину есть - вредно? !
6 лет назад от Дима Сиомнчик
3 ответа
Как вы готовите вкусно жареные баклажаны?
9 лет назад от Елена
1 ответ
Что можно приготовить из переспевших слив? Конкретные рецепты, желательно проверенные!
9 лет назад от ludmila albert