пропорции кофе в ложках сахар на кофе например 1 ложка кофе 2 ложки сахара

Answer 1

Так ведь действительно, по поговорке, на вкус и цвет. ) Какие могут быть "стандарты"? Один на ложечку кофе вбухивает в чашку полбанки сгущёнки, другой в чашку размером с напёрсток сыплет три ложки без всякого сахара.

Answer 2

1-2 ложки кофе и 0 сахара. Лучше при варке положить зернышко перца. А в готовое капнуть коньяка. И/или положить немного меда и/или сверху мороженое.
Сахар потребуется только когда варите по-турецки, тогда надо его много, минимум 3