Как вкусне приготовить лещ (2 кг) ?

Answer 1

. если нет возможности закоптить. то приготовить фаршированного леща в духовке. почистить и выпотрошить. начинить луком. морковью. картошкой. болгарским перцем. все порезанное кубиками и сбрызнутое раст. маслом. в брюхо овощи. кусочки сливочного масла. уложить в фольгу или рукав для запекания. где то час в духовке при 160-180. затем фольгу раскрыть. дать запечься до румяной корочки.