Как варить пшенную кашу с тыквой?

Answer 1

Тыкву нарезать некрупным кубиком, потушить на сливочном масле до полу-готовности.
Пшено хорошо промыть, поставить варить в воде. Как вода закипит, дать ей покипеть минуту-две, слить воду. Добавить пшено к тыкве, залить все молоком, сахар и соль по вкусу. Варить на медленном огне, до готовности пшена.
На литр молока, у меня идет полный 250 гр стакан пшена, и где-то 0, 5 кг тыквы.