Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое луженая сталь?
Можно ли посуду из не подвергать высоким температурам, как ухаживать?
Чем она отличается от углеродистой стали, что лучше?
6 годов
назад
от
Коля Козлов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Покрытая слоем олова. Поэтому максимальная температура - 200 с небольшим градусов, а у углеродистой стали без такого покрытия где-то в районе 1500. Выводы делайте сами.
А еще учтите, что олово - мягкий металл, и если тереть посуду металлическими терками, то олово быстро слезет.
6 годов
назад
от
Ангелина Ангелина
▲
▼
0
голосов
покрытая оловом её нагревать нельзя и посуду использовать тоже нельзя из за флюса какой используется при лужении углеродистая это состав стали с содержанием углерода до 2. 5 % первое просто покрытие вторая содержание в массе пример это ножи
6 годов
назад
от
Нежность
Связанные вопросы
1
ответ
Блюдо из желатина Всем привет. Подскажите какие блюда можно сделать из желатина? Спасибо!
8 годов
назад
от
Анфиса Чехова
2
ответов
Как сделать безе в газовой духовке
1 год
назад
от
Nataly
1
ответ
что из сладкого больше всего нравится? самое любимое десертное блюдо?
12 годов
назад
от
Кошка-забияка