Вы жарите на маргарине?

Answer 1

На растительном масле, маргарин ушёл почти в прошлое с появлением современных технологий очистки растительных масел Гидрогенизация жиров растительных= (а она лежит в основе технологии производства маргарина ) уже устаревший техпроцесс.
 При жарке растительное масло современное не имет спецефического запаха. когда то такое было характерно только для маргаринов. И оно термостойкое, не пригорает, иногда превосходя в этом даже сливочное (которое иногда добаляю при жарке для создания спецефического привкуса сливочного масла