для кваса чтоб пенился картошку варенную класть в закваску?

7 лет назад от olya lelya

2 Ответа



0 голосов
вареный картофель размять в воде, добавить муку и перемешать, в остывшую массу добавить дрожжей, когда масса увеличится добавить в не сахар и сухой квас, залить водой и перемешать
7 лет назад от Катюшка Зорина
0 голосов
Квас пенится при наличии газа, газ накапливается при брожении под герметичной пробкой. Пена формируется при наличии белка (мука, зерно, хлеб, возможно и картофель)
7 лет назад от Ангелина Алатырева

Связанные вопросы