Почему пирожное "картошка" так назвали?

Answer 1

да все просто, мил человек. это кулинарное изделие даже легче сделать, чем сварить картошку в мундире.

 (я немножко кулинар (извините люблю покушать (и если ошибиться в знаках получится что я люблю и детей кушать)

я детям готовлю из всего хоть из манки с сахаром = какао лишь краситель

Answer 2

Потому что готовится из обрезков всевозможных кулинарных изделий и не претендуя на изысканное название такому блюду вполне приемлемо звание "картошка".