Плов готовите, мясо сразу тушите добавля лук, морковь или лук, морковь в первую очередь ?

7 лет назад от Евгений Степочкин

1 ответ



0 голосов
многим "домашним" кулинарам кажется, что морковь тушится дольше лука, но тем не мене (и этим "тайным" знанием делятся преподаватели на уроках технологии приготовления) , луку нужно больше времени, чтоб раскрыть свой вкус, поэтому его закладывают раньше моркови
7 лет назад от Любовь Коверченко

Связанные вопросы

2 ответа
Ситуация. Много зеленого укропа. Нужно сохранить для консервирования огурцов где то месяц. Что посоветуете?
12 лет назад от Хитрый Лис
6 ответов
как сделать "Наполеон" хрустящим? Может дело в креме? Я делаю классический заварной, торт. получается пропитанный.
12 лет назад от Emmy2010
1 ответ
Почему диетологи не рекомендуют есть много красного мяса?
8 лет назад от poliakov-50