Подскажите рецепт салата со слабосоленой форелью. Ваш любимый!

Answer 1

Не салат, а закуска. Подали как-то в респектабельном ресторане.
Берем рукколу. Раскладываем по тарелке, как солнышко или вспышку сверхновой, от центра к краям. Достаточно 5-6 штук, но можно и погуще.
Берем слабосоленую форель/семгу. Режем на тонкие полоски и раскладываем на эти лучики рукколы, тоже от центра к краям.
Спрыскиваем оливковым маслом, украшаем фигурно вырезанным лимоном.
Всё.