Подскажите пожалуйста рецепт!

Question

Подскажите рецепт соуса с селёдкой!
Ищу в интернете, найти ничего практически не могу. В сборнике рецептур тоже ничего нету

Answer 1

Сельдь в горчично-уксусной заливке!

Ингредиенты:

3 крупных свеже мороженных сельди
1 большая головка лука (с сиреневым эффектне)
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
0, 5 чайной ложки молотого черного перца
1 чайная ложка горчичного порошка
150 мл подсолнечного масла (можно больше)
1-1, 5 чайная ложка уксусной эссенции
сахар
горчица
перец

Приготовление:

1. Масло смешать с уксусной эссенцией.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Филе селедки нарезать полосочками по 1 см, смешать с солью и специями.
4. В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук. Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.

Answer 2

СЕЛЁДОЧКА ПОД СОУСОМ.
Селёдку соленую филировать, порезать кусочками, посыпать лучком и залить таким СОУСОМ: 1ст. л. готовой горчицыст. л. подс. маслач. л. мёдаст. л. лимонного сока - тщательно перемешать. Выдержать селёдочку в этом соусе 10-15 минут и можно наслаждаться необычным пикантным вкусом!

Answer 3

я не знаю правильно ли я поняла, но я обожаю селедку в горчичном соусе . Горчица (я немного развожу водой ) , туда лук репчатый, специи по вкусу, растительного масла, если она постоит так, то вобще отменно получается