как сделать полезную картошку фри?

Answer 1

Начнем с того, что масло растительное при нагревании выше 100 градусов, а при приготовлении картофеля фри масло должно кипеть, выделяет вредные канцерогены, даже, если вы будете готовить на этом масле это вредно. Картофель содержит очень много крахмала, а это быстрые углеводы. В результате вы получите только вред вдвойне.