мясо с кровью едят америкосы и вампиры?

Answer 1

1) Кровь при забое обязательно сцеживается с животных. То что в чуть поджаренном стейке считается кровью, это тканевая жидкость, сходная по составу с плазмой крови.

2) Изначально англичане стали есть чуть обжаривая НЕ СЫРОЕ, а выдержанное (ферментированное) мясо. По сути полувяленное. Мясо получалось таким из-за хранения в прохладном климате британского полуострова ( в среднем +2-4 зимой) в течении 15-30 дней. Ну вот бриты и заметили что такое мясо практически съедобно в сыром виде, нужно лишь чуть обжарить его сверху.
Ну а потом такой способ приготовления тупо переняли в американских английских колониях, где буйволятины было очень много, но из-за жаркого климата возможности выдерживать мясо не было.
Поэтому да мясо "с кровью" по сути придумали есть американцы.
Про вампиров не знаю, не специалист по ним.