Все о еде
Войти
Регистрация
Как дома сделать вкусный горячий шоколад? ! )
6 годов
назад
от
Оля Лисеенко
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Проще чем вы думаете .
традиционный горячий шоколад готовят так:
100 гр. черного шоколада, 300 мл. молока, 100 мл воды, немного корицы и палочка ванили. натереть шоколад. молоко, воду, корицу и ваниль довести до кипения, дать настоятся 5 минут, процедить. вылить смесь на шоколад, осторожно перемешать, вылить в чистую посуду и варить 10 минут. можно добавить сахар по вкусу.
или так:
750 мл молока, 125 гр. черного шоколада 70%, 50 гр. сахара, 1 ч. ложка корицы, 50 гр. кукурузного крахмала.
молоко с корицей довести до кипенения, процедить. шоколад растопить на водяной бане, влить 1 стакан молока и тшательно смешать, добавить в оставшеся молоко, перемешать и варить помешивая на медленном огне минут 7. добавить крахмал и варть ещё несколько минут энергично перемешивая с помошью венчика, пока не загустет
6 годов
назад
от
titeSackPrark
▲
▼
0
голосов
Горячий шоколад.
1, 5 чашки молока
0, 5 стакана густых сливок
2 ст. л. сахарной пудры (или по вкусу)
0, 5 чайной ложки растворимого кофе
200г. 72% темного шоколада
взбитые сливки для подачи.
6 годов
назад
от
Anashka
Связанные вопросы
1
ответ
Посоветуйте вино в тетрапаке, которое что называется берёт, т. е вызывает опьянение
4 месяцев
назад
от
Олеся Кирюшина
1
ответ
Сколько времени нужно настоятся салату минимум?
2 годов
назад
от
Zoggyla
2
ответов
Мясо говядина теряет вес при заморозке?
10 годов
назад
от
Вероника Горская