Что такое белое выделяется из стейков семги, когда я их жарю?

7 лет назад от Лер4еГ

2 Ответа



0 голосов
Сок мясной (тканевая жидкость, есть в любом мясе) вытекает. Вода испаряется, а белок содержащийся в соке сворачивается. Вот это белое и есть свернувшийся белок.
7 лет назад от be happy
0 голосов
Испечь блины можно не только на Масленицу. Признаться в любви - не только 14 февраля. Подарить цветы - не только 8 марта. Сказать "спасибо" ветеранам - не только 9 мая.
7 лет назад от Кира Секорская

Связанные вопросы

2 ответа
коктейль с участием коньяка, подскажите попроще повкусне
12 лет назад от Neznae4ka
1 ответ
Как вам такой ужин? Куриные байтсы из KFC с чесночным соусом Heinz.
6 лет назад от Annie
1 ответ
какой должно быть тесто для обычных сосисок в тесте
10 лет назад от Согрин Согрин