сколько варить баранье сердце на пару? и что потом с ним делать?

поставила вариться холодец из бараньих ног.
в пароварку. внизу в воде ноги, шейные и позвоночные кости, сверху на пару сердца варятся.
вот думаю, в холодец порезать, или что другое с ними сделать.
6 лет назад от Иний

1 ответ



0 голосов
Сердце переложите довариваться в воду. Часа на три. Потом порежьте на кусочки и обжарьте в курдючном жире . При подаче посыпать маринованым луком. Блюдо называется джиз
6 лет назад от Вячесл@в

Связанные вопросы

1 ответ
Не опасно есть такого лосося?
8 лет назад от Анна Кукушкина
1 ответ
В чем особенности русского обжорства?
1 год назад от Алина Лопатюк
2 ответа
"Не содержит ГМО" (надпись на упаковке) А такое видели? =СОДЕРЖИТ ГМО= Приведите пример! Желательно с фотоаргументами
12 лет назад от Ширли Мырли