Как правильно варить яйца, чтоб чистились легко?

Answer 1

После варки быстро слить воду, и быстро опять же подставить под кран с ледяной водой, заране спустить воду. Иначе не получится, и все скажут, яйца свежие были )

Answer 2

Всегда кладу в воду много соли. На литровую кастрюльку 3 столовых ложки, с горкой. Соли мне не жалко) Яйца кладу только в холодную воду. Кипяток потом не сливаю, а так и ставлю кастрюлю в раковину под проточную холодную воду, минут на 5. Никогда не бывает проблем с чисткой) Или может "свежие" не попадаются)

Answer 3

Сначала покоцать, а потом в воду, без разницы хоть в холодную хоть в кипяток .
Смысл в том что вода проникает в трещины поэтому скорлупа будет легко отваливаться
 . А если не покоцать, то в холодном омывании яиц никакого проку . Чистится будут так же как если бы их в воду не окунали