Почему когда я ставлю пирог в духовку он постоянно подгорает.

Answer 1

Моя мама всегда ставила в духовку на нижнюю полочку сковородку с водой и я спасала свою выпечку таким образом. Сковороду берите широкую и с высокими бортами.

Answer 2

а у меня в подон высыпаны две пачки соли, и стоит этот подон в самом низу, на первых пазах для противня. Пироги получаются - одинаковые, что вверху, что внизу.