Сколько воды можно добавить на 90 г риса белого, чтобы рис получился рассыпчатым?

Answer 1

1 стакан риса -это 220гр. и берут 4 ст. воды. сответственно для ваших 90 граммов -2 стакана воды вполне норм. а чтобы боле рассыпчатым и не разваристым получился-либо его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут, или-же предварительно его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

Answer 2

Странные люди. Что вы все с этими мерками мучаетесь? А потом еще следите, чтобы не выкипало и т. д. Насыпьте в кастрюлю сколько надо риса, залейте холодной водой доверху, посолите и варите до готовности. Потом откиньте рис на дуршлаг и промойте водой из чайника. Получите рассыпчатый рис без всяких расчетов.