Срочно. Хозяюшки и мастерицы выручайте.

Question

Хозяюшки выручайте. Должны привезти сливочно-творожный крем 500гр. Что из него можно приготовить чтоб не пропал. Срок годности 5-6 дней осталось. Поделитесь идеями и рецептом проверенным если знаете.

Answer 1

в моей семье любят этот сыр на бутерброды утром. к кофе или к чаю. 1) часто делаю роллы с лаваша . в сыр добавить не много лимонной цедры и нарезать пару веточек петрушки. перемешать и смазать лаваш+ не большую прослойку из семги (можно любую слабосоленую рыбу без косточек ) . свернуть рулетиком . завернуть в пленку и отправить в холодильник хотя бы на 3 часа (для пропитки ) . после нарезать маленькими кусочками (5см ) выложить на блюдо и украсить. (смотрите фото. это готово ) . такая закуска замечательно дополнит любой праздничный стол. 2) . это тоже закуска которая расходится со скоростью ветра. сам набор крема такой же, как и в предыдущем варианте. сыр-крем, лимон. цедра, петрушка и слабосоленая рыбка. + я пекла волованы из слоеного теста, но можно их и купить готовые ( похожие на тарталетки, но как слойки. но с ними такие закуски на много вкусне ) . сворачиваем кусочек рыбки в не большую трубочку и вставляем в волован (когда трубочка не много развернется то будет похоже на розочку ) и кондитерским шприцом заполняем остальной волован. эта закуска всегда расходится первой. и украшает любой стол. Это я готовила на фуршет.

Answer 2

Эклеры, блинчики, блинчатый торт, прослойку в торт- пирог, мусс в чизкейк, я как пекла кексы из маскарпоне - получились очень нежные. просто как десерт съесть, что-нибудь добавить, фрукты например