Что бы такого-этакого приготовить на ужин? Да под рюмашку!

Answer 1

А замутите чисто русскую пьянку. Только элегантную. ) Немного. ) Графин ледяной водочки, черный хлебушек, огурчики соленые, сало с прослойкой, отварной картофель с маслицем и укропом, селедочка и лучок. ) Ээх! ) И стопки заморозьте в морозилке перед употреблением. )

Answer 2

Куриные котлеты +
Состав:
Фарш куриный – 300 г (готовый)
Картофель – 100 г (1 крупная)
Лук репчатый – 70 г (1 средня)
Чеснок – 20 г (4 маленьких зубка)
Манная крупа – 3 стол. ложки
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное – 2 стол. ложки
Процесс:
Картофель, лук, чеснок перемолоть на мясорубке. Добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить манки.
Фарш выкладывать вилкой и расправлять в нагретом масле.
Жарить на горячей сковороде в масле с двух сторон под крышкой.

Answer 3

Под рюмашку - отлично пойдет жареная картошечка с котлетками или сардельками и маринованные грибки.
А если обед - то тут борщ или харчо - вне конкуренции!

Answer 4

Запеките мясо целым куском или мясо-гармошка (в надрезы - сыр и помидоры, чередуя) . Яйца, фаршированные селедкой (желток смешать с рубленым зеленым луком, горчицей, тертой редиской, если есть, смешать с майонезом или сметаной, выложить начинку в белки яиц и сверху кусочек филе сельди) . Квашеная капустка, отварная картошка со сливочным маслом и укропом. Грибочки маринованные с луком и растительным маслом (или сметаной) . Сало или копченая грудинка - тонкими ломтиками на черный хлеб, смазанный горчицей.